說到惠陽鎮(zhèn)隆，人們總會想到荔枝。如今，鎮(zhèn)隆荔枝深加工產(chǎn)品日漸豐富——荔枝干、荔枝酒、荔枝紅茶、荔枝汁、荔枝蛋卷……把盛夏的甜釀成全年可嘗的滋味；與此同時，采摘園、農(nóng)家樂、咖啡屋、農(nóng)舍民宿、潮玩營地等農(nóng)文旅融合新業(yè)態(tài)接連興起，惠陽鎮(zhèn)隆正撕掉“季節(jié)限定”標(biāo)簽，開啟四季皆可游的新篇章。

　　荔枝深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈

　　205國道穿鎮(zhèn)而過，長龍村就在這條交通動脈旁。驅(qū)車從此路過，“鎮(zhèn)隆荔枝·優(yōu)之荔”的招牌吸引人眼球。2018年，退役軍人葉賢亮返鄉(xiāng)做“新農(nóng)人”，跟發(fā)小成立合作社，創(chuàng)辦“優(yōu)之荔”品牌，逐漸成為致富帶頭人，2021年，葉賢亮當(dāng)選鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)荔枝生產(chǎn)協(xié)會會長。

優(yōu)之荔開發(fā)的系列荔枝衍生產(chǎn)品。

　　“剛開始沒客商，就免費(fèi)寄試吃裝，沒想到打開了銷路。”葉賢亮回憶起創(chuàng)業(yè)初期，用最“笨”也是最真誠的方式打開市場。如今的合作社早已不是當(dāng)年的小作坊，600平方米的助農(nóng)服務(wù)中心里，農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)擺滿荔枝干、荔枝酒等深加工產(chǎn)品；烘干房一次能承接2萬斤鮮果。葉賢亮介紹，荔枝干、荔枝酒營銷面廣，可全國發(fā)貨；荔枝蛋卷在節(jié)日銷量好，荔枝汁因需低溫儲存，目前僅在珠三角銷售。

　　為推動鎮(zhèn)隆荔枝產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，各級政府出臺了一系列扶持政策，包括科技支撐與品種改良、產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目資金支持、冷鏈物流保障、品牌建設(shè)與營銷等方面，比如，支持新品種的展示與示范推廣；推動農(nóng)產(chǎn)品加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)學(xué)研合作；通過項(xiàng)目資金扶持，支持荔枝產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)如烘干設(shè)備、冷庫的建設(shè)；實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌精品培育，引導(dǎo)支持企業(yè)申報“粵字號”知名農(nóng)業(yè)品牌，開展綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證；組織產(chǎn)銷對接活動，引進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)的采購商隊伍，拓寬荔枝產(chǎn)銷對接渠道等。

　　同在長龍村，“紅美荔”的駐地顯得文藝許多。作為惠州市紅美荔生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人，宏美春在鎮(zhèn)隆長大，大學(xué)畢業(yè)后從事過金融工作，2017年返鄉(xiāng)深耕鎮(zhèn)隆荔枝。

　　借鑒潮汕柚子茶、新會小青柑的成功經(jīng)驗(yàn)，她聯(lián)合專家研發(fā)荔枝紅茶，這款荔枝紅茶拿下2017年全國茶博會金獎。

夜幕下青川·山頂小寨。

　　“紅美荔”通過技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級延長荔枝的保鮮期與市場周期，實(shí)現(xiàn)“四時順荔，一荔知四季”的目標(biāo)。“春有荔枝紅茶；夏有新鮮荔枝；秋有荔枝月餅、荔枝蛋卷、荔枝酥；冬有一系列荔枝果酒。”宏美春笑著說，最簡單的初心就是想盡一切辦法把鎮(zhèn)隆荔枝賣出去。

　　她在長龍村打造了頗為文藝風(fēng)的“紅美荔”竹里工作室，貨架上陳列著荔枝紅茶、荔枝月餅、荔枝果酒等產(chǎn)品。她的工作室里沒有喧囂的機(jī)器聲，卻有著慢工出細(xì)活的匠心：荔枝干要選用足夠熟的糯米糍，荔枝紅茶要配本地茶葉窨制，就連荔枝禮盒的設(shè)計上都藏著客家文化的元素。

　　記者采訪時看到，她積極向母校申請的南開大學(xué)鄉(xiāng)村振興站已打造完成。“接下來，我將積極擁抱新媒體，讓鎮(zhèn)隆荔枝及鎮(zhèn)隆荔枝深加工產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)，賣得更好。”宏美春說。

　　田園新場景，處處都是客

　　荔枝尚青，村已先熱。因海拔相對稍高，山頂村平均氣溫略低于周邊，荔枝成熟相對要晚半個月。這個處于鎮(zhèn)隆最僻靜的山村，在“百千萬工程”的助力下，已成為深莞惠交界地帶的休閑旅游熱門地。青山綠水間，“吃、喝、玩、樂”一站式配齊：農(nóng)舍里的懷舊鄉(xiāng)宴、山水間的潮玩盛宴、山野間的治愈咖啡、田壟上的采摘豐收，讓這里兼具生態(tài)之美、親子之樂與產(chǎn)業(yè)之興。

六棵樹潮玩營地。

　　驅(qū)車來到山頂村，青川·山頂小寨的珍珠雞、孔雀已晃著彩羽在門口“迎賓”。12間原木小屋依山而建。青川·山頂小寨負(fù)責(zé)人謝家糧介紹，項(xiàng)目在今年國慶期間開業(yè)，“希望游客來這里找回童年的煙火氣。”

　　相隔不遠(yuǎn)的“故鄉(xiāng)田”采摘園，砍甘蔗、騎山地越野車的游人們?yōu)⑾職g聲笑語。再過不久，這里的草莓將上市。負(fù)責(zé)人曾志誠是返鄉(xiāng)青年。他說，得益于政府的補(bǔ)貼政策，他流轉(zhuǎn)了這片閑置土地，種上水稻、草莓、水果玉米，還規(guī)劃了越野車、觀景臺、火鍋餐飲區(qū)等業(yè)態(tài)，打造“采摘+餐飲+游樂”綜合體驗(yàn)園。運(yùn)營模式很接地氣，與村集體、合作社共同出資，保底分成。村里老人來幫忙，“家門口”就能就業(yè)。

　　“山頂咖啡”咖啡店負(fù)責(zé)人羅葵11年前曾到這里游玩，驚嘆于這里的絕美風(fēng)光，便租下山間一片果園。她表示，希望將“山頂咖啡”打造成休憩之所、交流之地，讓都市人在山野間放慢腳步，感受鄉(xiāng)村的寧靜與美好。

　　“六顆樹潮玩營地”是一個戶外空間，定位“自然生態(tài)+多元潮玩”。“想把潮玩搬進(jìn)山野。”該營地負(fù)責(zé)人之一干志文說。營地分露營區(qū)、燒烤區(qū)、兒童游樂區(qū)、團(tuán)建草坪分區(qū)，既完整保留山林間的野趣，又配備貼合現(xiàn)代休閑需求的完善功能。

　　“今年下半年開業(yè)的這4個項(xiàng)目，預(yù)計為村集體帶來10萬元收入。”山頂村村干部吳海龍感慨，在“百千萬工程”的號召下，山頂村整合特色資源，開展農(nóng)文旅建設(shè)，目前，全村這樣的農(nóng)文旅單位共有32間。接下來，村委會將成立強(qiáng)村公司，帶動大家融合發(fā)展、合作共贏。吳海龍說，通過這樣的業(yè)態(tài)引流，“晚熟”的山頂荔枝也不愁賣。

　　【記者手記】

　　守“荔”香傳匠心

　　開“潮”店迎生機(jī)

　　下山時夜色正濃，燈帶沿著205國道蜿蜒。從盛夏到隆冬，從枝頭到舌尖，曾經(jīng)“賣完就靜”的小鎮(zhèn)如今夜里十點(diǎn)還能聽見帳篷里的吉他聲和草莓園里的笑聲。

　　有人守“荔”香傳匠心，有人開“潮”店迎生機(jī)。守“荔”的人把根留住，弄潮兒把夢帶遠(yuǎn)。

　　從不斷研發(fā)拓展荔枝產(chǎn)品深加工，到農(nóng)文旅新業(yè)態(tài)單位紛紛入駐，鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)正逐步實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)區(qū)變景區(qū)、果園變公園、農(nóng)房變客房”，鎮(zhèn)隆荔枝正打破農(nóng)產(chǎn)品“季節(jié)限定”的魔咒走向更廣闊的市場。

　　文/圖 惠州日報記者李芳娟